Ernährung/Diätetik
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Ganzheitliche Ernährungsberatung mit ayurved. Konstitutionsbestimmung für eine gesundheitsfördernde Ernährung mit hohem Genussfaktor, welche individuell auf Dich zugeschnitten ist!
Mit großem Wissen um die Heilkraft der Nahrungsmittel, heimischer Kräuter und Gewürzen aus aller Welt werden im Ayurveda weit verbreitete Zivilisationskrankheiten, wie Erschöpfungszustände, Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Schlafstörungen oder Übergewicht positiv beeinflusst und die Regeneration und Selbstheilungskräfte angeregt. Dabei spielen neben der fachgerechten Auswahl der Speisen auch typgerechte Zubereitungsformen und psychische Faktoren eine große Rolle für die ganzheitliche Menü- und Speiseplangestaltung. »Allein durch gute Nahrung gedeiht der Mensch, schlechte Ernährung hingegen ruft Krankheit hervor.« aus der Caraka Samhita |
